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三华李辣椒水怎么做
时间 : 2024-01-02 09:18 浏览量 : 28

三华李辣椒水怎么做,材料简单易得,这是一种传统的陕西调味品,口味鲜美独特,是陕西人家庭餐桌必备的佳品。下面,让我们一起来学习制作三华李辣椒水的方法。

所需材料:

-新鲜辣椒300g

-三华李30g

-干辣椒适量

-生姜适量

-白醋50ml

-盐适量

-食用油适量

步骤:

1.把辣椒洗干净,用刀切成碎末状,可以根据个人口味调整辣度。

2.生姜洗净,切成小片。

3.干辣椒泡水半小时,用水冲洗干净。

4.开火烧锅,放入适量的油,加入辣椒末、生姜片和干辣椒,煸炒至香味四溢,小心不要糊锅。

5.将炒好的辣椒倒入搅拌机内,加入白醋和盐,搅拌成均匀的红色汁液。

6.将三华李洗净,榨汁后放入红色汁液中,再次搅拌均匀。

7.将搅拌好的三华李辣椒水倒入干净的密封瓶内,冷藏即可食用。

制作三华李辣椒水的小贴士:

1.辣椒、生姜和干辣椒的比例可以根据个人口味进行适量增减。

2.如果喜欢咸一些口味,可以适量增加盐的用量。

3.瓶子一定要洗干净,晾干,避免水分残留。

4.冷藏后口感更佳,建议放冰箱保存。

五味齐全的三华李辣椒水,不仅可以调味,还具有调节肠胃的功效,是家庭餐桌上的味道佳品。做好的三华李辣椒水也可以送给朋友啊!赶快试试吧!

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