三华李辣椒水怎么做，材料简单易得，这是一种传统的陕西调味品，口味鲜美独特，是陕西人家庭餐桌必备的佳品。下面，让我们一起来学习制作三华李辣椒水的方法。

所需材料：

-新鲜辣椒300g

-三华李30g

-干辣椒适量

-生姜适量

-白醋50ml

-盐适量

-食用油适量

步骤：

1.把辣椒洗干净，用刀切成碎末状，可以根据个人口味调整辣度。

2.生姜洗净，切成小片。

3.干辣椒泡水半小时，用水冲洗干净。

4.开火烧锅，放入适量的油，加入辣椒末、生姜片和干辣椒，煸炒至香味四溢，小心不要糊锅。

5.将炒好的辣椒倒入搅拌机内，加入白醋和盐，搅拌成均匀的红色汁液。

6.将三华李洗净，榨汁后放入红色汁液中，再次搅拌均匀。

7.将搅拌好的三华李辣椒水倒入干净的密封瓶内，冷藏即可食用。

制作三华李辣椒水的小贴士：

1.辣椒、生姜和干辣椒的比例可以根据个人口味进行适量增减。

2.如果喜欢咸一些口味，可以适量增加盐的用量。

3.瓶子一定要洗干净，晾干，避免水分残留。

4.冷藏后口感更佳，建议放冰箱保存。

五味齐全的三华李辣椒水，不仅可以调味，还具有调节肠胃的功效，是家庭餐桌上的味道佳品。做好的三华李辣椒水也可以送给朋友啊！赶快试试吧！

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